甜型葡萄酒推薦?
云嶺冰酒是甜葡萄酒中品質(zhì)很高的一種 云嶺冰酒產(chǎn)自加拿大是由Viadl葡萄釀造的，在世界的知名度比較高，性?xún)r(jià)比高，價(jià)格實(shí)惠，味道比較濃郁醇厚，入口之后有著淡淡的花香和果香，口感甜而不膩，還有一絲肉桂面包的香味，讓人回味無(wú)窮。
雷司令 提到甜葡萄酒，就不得不提德國(guó)的雷司令（Riesling），其中的 BA 和 TBA 更是享譽(yù)世界。以下就來(lái)介紹德國(guó)葡萄酒分級(jí)中的最高等級(jí)——高級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒（QbA）的各個(gè)等級(jí)和相應(yīng)雷司令葡萄酒的風(fēng)格。
霞多麗 霞多麗是世界上最受歡迎的葡萄之一，也是世界上品種變化最多的之一。霞多麗葡萄可以制成多種風(fēng)格，包括未經(jīng)橡木陳釀的、橡木陳釀和起泡葡萄酒。
波特酒 波特酒是一種來(lái)自葡萄牙的加強(qiáng)型葡萄酒，不但風(fēng)格多樣，且用來(lái)釀制此酒品的葡萄品種可能會(huì)超過(guò)100余種。多數(shù)的波特酒都口感甜蜜醇厚，帶有較高的酒精含量。由于波特酒的風(fēng)味如此強(qiáng)烈，所以人們通常既可將其單獨(dú)品鑒，也可用其與甜點(diǎn)進(jìn)行搭配。
推薦意大利的藍(lán)布魯斯科（Lambrusco）也是屬于微甜型紅葡萄酒，而且還微微帶有些氣泡，其價(jià)格實(shí)惠，是世界上很多消費(fèi)者喜歡的酒款。它是一款適合在年輕時(shí)候飲用的葡萄酒，在市面上很容易買(mǎi)到。最后，冰酒中的冰紅葡萄酒也是一種無(wú)比美味的甜紅葡萄酒。
甜的紅酒哪個(gè)好喝?
莫斯卡托阿斯蒂起泡酒是一種甜型的微起泡酒，它比普通的阿斯蒂起泡酒（Asti）的殘留糖分含量更高一些，酒精度更低，氣泡更微弱一些。甜美可愛(ài)，人稱(chēng)葡萄酒界“傻白甜”小可愛(ài)。特別推薦給剛?cè)腴T(mén)的葡萄酒愛(ài)好者嘗試，也非常適合年輕人聚會(huì)聚餐飲用。
茶色波特 雖然紅寶石色的波特酒顏色更深，粘性更強(qiáng)，而茶色波特酒則經(jīng)歷了更長(zhǎng)的陳釀過(guò)程，使葡萄酒在木材中慢慢氧化，因此將顏色調(diào)成更銅棕色，并帶有焦糖和堅(jiān)果的味道。
紅酒有小氣泡什么原因?
一、氣泡從何而來(lái) 在葡萄酒里，按照是否存在二氧化碳可以劃分為：靜止葡萄酒和起泡酒。靜止葡萄酒中出現(xiàn)微小氣泡，大多數(shù)情況下屬正?，F(xiàn)象。氣泡是二氧化碳的標(biāo)志，在汽水等飲料里，二氧化碳是人工添加的，但對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)，酒中的二氧化碳則是天然發(fā)酵的產(chǎn)物。因?yàn)椋浩咸丫圃谘b瓶時(shí)，酵母還沒(méi)有完全停止活動(dòng)，裝瓶后酵母和殘余在酒里的糖分持續(xù)在密封的酒瓶里相互作用，酵母把葡萄中的糖分全部“吃”掉，進(jìn)而產(chǎn)生出酒精和二氧化碳。而這些生成的二氧化碳溶解在酒液中，在開(kāi)瓶時(shí)由于瓶?jī)?nèi)壓力的釋放便以氣體的形式逃逸出來(lái)，也就是我們所觀察到的微小氣泡了。 二、出現(xiàn)氣泡表明酒壞了嗎 理論上來(lái)說(shuō)，帶有微量氣泡的靜止葡萄酒并沒(méi)有壞，更不會(huì)對(duì)人體造成傷害。除非出現(xiàn)大量氣泡且長(zhǎng)久不散，才需要考慮是否已變質(zhì)。 三、靜止葡萄酒中的氣泡會(huì)影響口感嗎 不論是靜止的紅葡萄酒或白葡萄酒中出現(xiàn)的少量氣泡并不會(huì)影響風(fēng)味，甚至還可能帶來(lái)鮮活的口感體驗(yàn)，尤其是夏天喝起來(lái)更加的清新爽脆，因此這并不能視作一種缺陷。如果你實(shí)在不喜歡氣泡，則可以讓葡萄酒先在空氣中放置一小段時(shí)間，等二氧化碳完全消散再喝即可。 四、容易出現(xiàn)氣泡的靜止葡萄酒 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的橡木桶陳年的葡萄酒，通常不會(huì)出現(xiàn)氣泡，因?yàn)榫评餁埩舻亩趸加凶銐虻臅r(shí)間逃逸出去，而不會(huì)進(jìn)入酒瓶之中。
什么酒香甜不辣不苦口感好?
貴腐，甜白是你最好的選擇！ 貴腐稱(chēng)為葡萄酒中的黃金液體，匈牙利的標(biāo)桿，皇室專(zhuān)用酒，貴婦酒?？诟刑鹈?，回味悠長(zhǎng)。 意大利的微氣泡口感清爽，小清新，最適合不太喝的習(xí)慣酸澀味的朋友。
米酒，米酒的口感不辣不苦口感還很好，在農(nóng)村應(yīng)該有很多老人會(huì)釀這個(gè)酒，這個(gè)酒可以平常自己、也適合用來(lái)給月子里的產(chǎn)婦做酒釀蛋
