歐肯特軒三桶單一麥芽威士忌是歐肯特軒酒廠的核心酒款之一,以其獨特的釀造工藝和豐富的風味著稱。以下是其詳細介紹:
- 基本信息:酒精度為 43% vol,容量 700ml,產(chǎn)自蘇格蘭低地區(qū)。
- 釀造工藝:采用獨特的三次蒸餾工藝,能去除酒糟中的雜質(zhì),得到更順滑細膩的酒液。該酒先在美國波本桶中熟成 10 年,而后于西班牙奧羅露索雪莉桶中熟成 18 個月,最后在佩德羅 - 希梅內(nèi)斯雪莉桶(PX 桶)中增添風味,整個陳釀過程約 12 年。
- 外觀色澤:酒液呈金黃色,略帶棕色調(diào),在光線照射下,光澤柔和且富有質(zhì)感。
- 香氣風味:蘊含著太妃糖、雪莉酒、黑醋栗、紅糖、柑橘、李子和葡萄干的馥郁香氣,還帶有特色青草與堅果香??诟胸S富,入口有糖漿、榛子、肉桂和檸檬的風味,奶油糖果的甜味增添了酒的復(fù)雜度,余味伴有清新的水果風味和持久的橡木香氣。
- 獲獎情況:曾獲得 2017 年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)銀牌獎、2014 年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)銀牌獎、2014 年國際烈酒競賽(ISC)銀牌獎等多個獎項。